Lehká a aromatická polévka z jemného vývaru doplněná kuřecími gyoza knedlíčky s šťavnatou náplní. Harmonická kombinace jemného těsta, kuřecího masa a voňavého vývaru vytváří příjemně zahřívací předkrm inspirovaný asijskou kuchyní.
Lehké rýžové nudle připravované na rozpáleném woku získávají plnou chuť a jemně kouřové aroma. Čerstvá zelenina dodává pokrmu svěžest a smažená cibulka přináší křupavou texturu i výraznější chuť. Sytý a zároveň lehký pokrm vhodný pro každodenní oběd.
Varianty:
Kuřecí / Hovězí / Tygří krevety / Tofu / Mix
Šťavnaté kuřecí maso ze stehen připravované v aromatické kari omáčce nabízí jemně kořeněnou a harmonickou chuť. Restovaná zelenina dodává pokrmu svěžest a vytváří vyvážený chuťový celek.
Podává se s přílohou dle vlastního výběru (rýže / hranolky / rýžové nudle).
Křehké hovězí maso pomalu připravované v aromatické kari omáčce nabízí hřejivou a plnou chuť s jemně kořeněným charakterem. Sametová konzistence omáčky dokonale obaluje maso a vytváří sytý a harmonický pokrm inspirovaný tradiční asijskou kuchyní.
Křupavé smažené závitky podávané s jemnými rýžovými nudlemi, čerstvým salátem a aromatickými vietnamskými bylinkami. Smažená cibulka dodává pokrmu příjemnou křupavost a zvýrazňuje jeho chuť.
Lehký, svěží a zároveň sytý pokrm plný kontrastů.
Dozlatova připravená kachna s křupavou kůží a šťavnatým masem je servírována s jemnými rýžovými nudlemi. Teriyaki omáčka dodává pokrmu lehce nasládlý a aromatický charakter, který dokonale podtrhuje výraznou chuť kachního masa.
Svěží poké miska s kvalitním tuňákem, který vyniká svou jemnou strukturou a čistou chutí. Podává se na nadýchané rýži a je doplněna čerstvou zeleninou a jemnou asijskou zálivkou, která propojuje všechny chutě do harmonického celku.
Lehké, moderní a nutričně vyvážené jídlo ideální pro každodenní oběd.
Sushi set kombinující výraznou chuť tuňáka s osvěžující křupavostí ředkve. Perfektně ochucená sushi rýže a kvalitní suroviny vytvářejí lehký a vyvážený celek.
Obsah:
8× Maki tuňák
8× Maki ředkev
Moderní sushi set kombinující smaženého tuňáka Tunacado a oblíbenou rolku Crazy California s křupavou krabí tyčinkou. Kontrast křupavé textury a jemné chuti vytváří výrazný a atraktivní gastronomický zážitek.
Obsah:
6× Tunacado
6× Crazy California
Polévka s kuřecím masem, skleněnými
nudlemi, zeleninou a bylinkami
Soup with chicken, glass noodles, vegetables
and herbs
Polévka s krabími tyčinkami,
vejcem a houbami
Soup with crab sticks, egg and mushrooms
Polévka s mořskou řasou a bylinkami
Soup with seaweed and herbs
with tofu
Thajská kyselopikantní polévka s kokosovým
mlékem, se zeleninou a bylinkami
Jarní smažené závitky (vepřové maso, vejce,
kedlubna, skleněné nudle, mrkev,cibule, celer)
Fried spring rolls (pork, egg, kohlrabi, glass noodles,
carrot, onion, celery)
Jarní smažené vegetariánské závitky
(tofu, kedlubna, skleněné nudle, mrkev,
cibule, celer, vejce, mungo fazole)
Spring Fried Vegetarian Rolls (tofu, kohlrabi, glass
noodles, carrots, onion, celery, egg, mung bean)
Smažené knedlíčky Gyoza
Čerstvé letní závitky se zeleninou a
rybí omáčkou
Hovězí maso v betelu listu s omáčkou
Beef in betel leaf with sauce
Smažené krevety v panko strouhance
se sladkou chilli omáčkou
Fried shrimps in panko breadcrumbs with sweet chili sauc
Smažené krevety v pandánových rýžových
vločkách se sladkou chilli omáčkou
Fried shrimps in pandan rice flakes with sweet chili sauce
Smažené krevety obalené v majonéze a
v bramborových vláknech
Fried shrimp coated in mayonnaise and in potato fibers
Kuřecí křidélka obalovaná v těstíčku se sezamem
Chicken wings coated in sesame batter
Obalené kuřecí prsíčka v těstíčku,
s omáčkou ze 3 druhů ovoce
Chicken breasts coated in batter, with sauce
from 3 types of fruit
Smažené tofu v panko strouhance se
sladkou chilli omáčkou
Fried tofu in panko breadcrumbs with sweet chili sauce
Vařené knedlíčky Dim Sum
Dim Sum Boiled Dumplings
Mix různých předkrmů
A mix of different appetizers
Mangový salát s čerstvými bylinkami,
arašídy a sezamem
Mango salad with fresh herbs, peanuts, sesame
Zeleninový salát s mořskou řasou
Vegetable salad with seaweed
Tradiční Vietnamská polévka ze silného vývaru
s plochými rýžovými nudlemi a čerstvými bylinkami
Traditional Vietnamese soup made from a strong broth
with flat rice noodles and fresh herbs
with chicken
Tradiční Vietnamská polévka ze silného vývaru
s plochými rýžovými nudlemi a čerstvými bylinkami
Traditional Vietnamese soup made from a strong broth
with flat rice noodles and fresh herbs
with beef
Tradiční Vietnamská polévka ze silného vývaru
s plochými rýžovými nudlemi a čerstvými bylinkami
Traditional Vietnamese soup made from a strong broth
with flat rice noodles and fresh herbs
with shrimp
Grilované vepřové maso s rýžovými
nudlemi, čerstvou zeleninou a bylinkami
Grilled pork with rice noodles, fresh vegetables
and herbs
Restované maso / tofu s rýžovými nudlemi, čerstvou
zeleninou, bylinkami, arašídy, smaženou cibulí
Stir-fried meat / tofu with rice noodles, fresh vegetables,
herbs, peanuts, fried onions
Jarní smažené závitky s rýžovými
nudlemi, čerstvou zeleninou a bylinkami
Fried spring rolls with rice noodles, fresh
vegetables and herbs
Smažené vegetariánské jarní závitky, s rýžovými
nudlemi, čerstvou zeleninou a bylinkami
Fried vegetarian spring rolls, with rice noodles,
fresh vegetables and herbs
Speciální vepřové žebra na sladkokyselý způsob,
podávané s jasmínovou rýží / s hranolkami
Special sweet and sour pork ribs served with jasmine rice / french fries
Hovězí karbanátky obalované v listu divokého
betele La Lot, podávané s jasmínovou rýží/ rýžové nudle
Beef meatballs wrapped in La Lot wild betel leaf,
served with jasmine rice/rice noodles
Restované rýžové kulaté nudle se
zeleninou a smaženou cibulí
Stir-fried round rice noodles, vegetables, fried onions
Restované ploché rýžové nudle s thajskou
omáčkou, zeleninou, smaženou cibulí a arašídy
Stir-fried flat rice noodles with Thai sauce,
vegetables, fried onions and peanuts
Restované čínské nudle se
zeleninou a smaženou cibulí
Stir-fried Chinese noodles with vegetables
and fried onions
Restovaná rýže (rizoto) se
zeleninou a smaženou cibulí
Fried rice (risotto) with vegetables, fried onions
Restované japonské pšeničné
nudle se zeleninou a smaženou cibulí
Stir-fried Japanese wheat noodles, vegetables, fried onions
Japonské pšeničné nudle s thajským žlutým kari
Japanese wheat noodles with Thai yellow curry
Thajské žluté kari s kokosovým mlékem,
zeleninou, podávané s jasmínovou rýži
Thai yellow curry with coconut milk, vegetables,
served with jasmine rice
Restovaná zelenina podávaná s
jasmínovou rýží / s hranolkami
Roasted vegetables served with jasmine rice / fries
Restovaná zelenina s chilli, citronovou trávou,
podávané s jasmínovou rýží / s hranolkami
Stir-fried vegetables with chilli, lemongrass,
served with jasmine rice / fries
Restovaná zelenina s kešu oříšky,
podávaná s jasmínovou rýží / s hranolkami
Stir-fried vegetables with cashew nuts,
served with jasmine rice / fries
Restovaná zelenina s omáčkou z černého pepře,
podávaná s jasmínovou rýží / s hranolkami
Roasted vegetables with black pepper sauce,
served with jasmine rice / fries
Obalené kuřecí prsíčka v těstíčku, s omáčkou ze
3 druhů ovoce podávané s jasmínovou rýží / s hranolkami
Breaded chicken breast in batter, with 3 kinds of fruit sauce,
served with jasmine rice / with fries
Kuřecí křidélka obalovaná v těstíčku se sezamem,
podávané s jasmínovou rýží / s hranolkami
Chicken wings coated in sesame batter, served with jasmine rice / fries
Kuřecí Kung Pao, podávané s jasmínovou
rýží / s hranolkami
Kung Pao chicken, served with Jasmine Rice / French Fries
Restované kachní maso s ananasem, bambusem
a houbami, podávané s jasmínovou rýží / s hranolkami
Roasted duck meat with pineapple, bamboo and mushrooms,
served with jasmine rice / with fries
Křupavá kachna s omáčkou, podávaná s
jasmínovou rýží / s hranolkami
Crispy duck with sauce, served with jasmine rice / fries
Křupavá kachna s restovanými japonskými
pšeničnými nudlemi / čínské nudle
Crispy duck with stir-fried japanese wheat noodles /
chinese noodles
Polévka ze silného vývaru s japonskými
nudlemi, čerstvé bylinky
Soup made from thick broth with japanese noodles,
fresh herbs
Grilovaný lososový steak se zeleninou,
omáčkou a jasmínovou rýží
Grilled salmon steak with vegetables, sauce, jasmine rice
Japonská polévka s ramen nudlemi, masem, vejcem,
sezamem, nori, jarní cibulkou, kukuřicí a pak choi
Japanese soup with ramen noodles, meat,
egg, sesame, nori, spring onion, corn and then choi
Grilovaný kuřecí steak, domácí Hash Browns,
grilovaná zelenina, Viet Garden koktejlová omáčka
Grilled Chicken Steak, Homemade Hash
Browns, grilled vegetables, Viet Garden cocktail sauce
Restované hovězí maso se zeleninou, rýže,
8ks maki, 3 nigiri, wakame salát a ovoce
Roast beef with vegetables, rice, 8 pieces maki,
3 nigiri, wakame salad and fruit
Křupavé kuřecí prso, rýže, 8ks maki,
3 nigiri, wakame salát a ovoce
Crispy chicken breast, rice, 8 pieces maki,
3 nigiri, wakame salad and fruit
Vykostěné kuřecí stehno, rýže, 8ks maki,
3 nigiri, wakame salát a ovoce
Boneless chicken thigh, rice, 8 pieces maki,
3 nigiri, wakame salad and fruit
Poke bowl se skládá ze stejných přísad jako sushi, jen jsou jinak
uspořádané – v misce. Hlavními přísadami Poke Bowl je tedy sushi rýže,
¨čerstvá syrová ryba nebo tofu, zelenina a řasa nori
Sushi rýže, losos, avokádo, edamame,
rajčata, okurka, kukuřice, sezam,
wakame salát, teriyaki a majo omáčka
Sushi rice, salmon, avocado, edamame, tomatoes, cucumber,
corn, sesame, wakame salad, teriyaki and mayo sauce
Sushi rýže, úhoř, avokádo, edamame, rajčata,
okurka, kukuřice, sezam, wakame salát,
teriyaki a majo omáčka
Sushi rice, eel, avocado, edamame, tomatoes, cucumber,
corn, sesame, wakame salad, teriyaki and mayo sauce
Sushi rýže, tofu, avokádo, edamame,
rajčata, okurka, kukuřice, sezam,
wakame salát, teriyaki a majo omáčka
Sushi rice, tofu, avocado, edamame, tomatoes, cucumber,
corn, sesame, wakame salad, teriyaki and mayo sauce
Sushi rýže, mango, avokádo, edamame,
rajčata, okurka, kukuřice, sezam,
wakame salát, teriyaki a majo omáčka
Sushi rice, mango, avocado, edamame, tomatoes, cucumber,
corn, sesame, wakame salad, teriyaki and mayo sauce
Sushi rýže, krevety,avokádo, edamame,
rajčata, okurka, kukuřice, sezam,
wakame salát, teriyaki a majo omáčka
Sushi rice, shrimp, avocado, edamame, tomatoes, cucumber,
corn, sesame, wakame salad, teriyaki and mayo sauce
Sushi rýže, křupavá kuřecí prsa, avokádo,
edamame, rajčata, okurka, kukuřice, sezam,
wakame salát, teriyaki a majo omáčka
Sushi rice, crispy chicken breast, avocado, edamame, tomatoes,
cucumber, corn, sesame, wakame salad, teriyaki and mayo sauce
okurka cucumber
mango mango
krabí tyčinky crab sticks
avokádo avocado
nakládané krevety pickled shrimp
losos salmon